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三道茶是白族的待客禮，有很深的哲理，意思是告誡子孫后代“要先苦后甜，要勤勞，才有幸福，生活來之不易。”而“回味茶”是提醒人們每走過一段路程后，都要回頭總結一下，哪些是做的對的，哪些是做的錯的，品這三道茶，客觀上，大有“篳路藍縷，以啟山林”之意義。同時也反映了白族人民的樂天自信，熱情好客，追求穩定和諧的民族性格。" />

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云南|大理|三道茶

白族“三道茶”又叫“紹道兆”，指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。頭道茶為苦茶，又稱“烤茶”或“百斗茶”，喝了能止渴生津，消除疲勞；二道茶為甜茶，喝了能提神補氣，神清氣爽；三道茶為回味茶，喝了它能滿口清香，回味無窮。大理三道茶其象征意義通常概括為“頭苦、二甜、三回味”。人生如茶，在前進的路上，很多時候，我們沒什么能力和機會去選擇，所以要學會，有什么滋味就品什么滋味。懷一顆坦蕩的心去生活。

三道茶是白族的待客禮，有很深的哲理，意思是告誡子孫后代“要先苦后甜，要勤勞，才有幸福，生活來之不易。”而“回味茶”是提醒人們每走過一段路程后，都要回頭總結一下，哪些是做的對的，哪些是做的錯的，品這三道茶，客觀上，大有“篳路藍縷，以啟山林”之意義。同時也反映了白族人民的樂天自信，熱情好客，追求穩定和諧的民族性格。

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