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10月30日上午，由汕頭市人民政府主辦，汕頭市旅游局、汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、廣東錦峰集團(tuán)承辦的汕頭市第二十一屆潮汕美食節(jié)在錦峰潮汕美食城隆重開幕。汕頭市政府、市旅游局以及市直有關(guān)部門、有關(guān)新聞媒體、各參展單位、各旅行社代表出席了開幕儀式。
本屆美食節(jié)共設(shè)展位約100個(gè)，有來(lái)自汕頭市及國(guó)內(nèi)各地的美食餐飲單位、特色手信經(jīng)營(yíng)單位等參加，其中美食餐飲展位約50個(gè)，景觀購(gòu)物街展位約50個(gè)，集中展示、展銷潮汕特色美食、潮汕特色旅游手信。本屆美食節(jié)還有多項(xiàng)精彩內(nèi)容，包括舉辦“旅游與潮汕美食”研討會(huì)；編印美食節(jié)�？�，推介特色潮菜，宣傳潮汕美食；舉辦地方特色文藝表演，營(yíng)造節(jié)慶氛圍；開展美食節(jié)“美食之家”、“最受歡迎特色美食”等評(píng)選活動(dòng)；推出特色旅游線路，由旅行社向海內(nèi)外推介汕頭美食旅游線路，組織游客游汕頭、品美食等�；顒�(dòng)極具潮汕本土特色，是一場(chǎng)百姓美食、文化大餐的旅游盛宴。為方便市民、游客 ，本屆美食節(jié)還專設(shè)多條到錦峰潮汕美食城的美食節(jié)公交線路。
潮汕美食是汕頭旅游的一大名片，潮汕美食節(jié)已成為汕頭市市民的節(jié)慶，美食的盛會(huì)，旅游的品牌。通過(guò)本屆潮汕美食節(jié)的成功舉辦，對(duì)進(jìn)一步弘揚(yáng)潮汕美食文化，打造汕頭“美食之鄉(xiāng)”旅游品牌，提升汕頭旅游的影響力和吸引力，吸引游客來(lái)汕旅游；活躍城市氣氛，豐富市民生活，加快華僑經(jīng)濟(jì)文化合作試驗(yàn)區(qū)建設(shè)都具有積極的意義。
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