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8月11日，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司麾下的首家萬(wàn)達(dá)嘉華品牌酒店寧德萬(wàn)達(dá)嘉華酒店隆重揭幕。這是萬(wàn)達(dá)集團(tuán)繼太原萬(wàn)達(dá)文華酒店之后在中國(guó)投資并管理的第二家豪華品牌酒店，該酒店首次啟用了“萬(wàn)達(dá)嘉華”品牌。
Ilja Poepper介紹，萬(wàn)達(dá)嘉華是萬(wàn)達(dá)酒店及度假村在極具商務(wù)發(fā)展?jié)摿Τ鞘写蛟斓钠放疲酝鈦?lái)商務(wù)、旅游人士為主要服務(wù)客群，而寧德也確實(shí)充滿商務(wù)活力，吸引大量商旅人士在寧德開拓市場(chǎng)或旅游休閑。
在萬(wàn)達(dá)酒店及度假村品牌計(jì)劃中，即將入市的萬(wàn)達(dá)瑞華品牌與已經(jīng)面市的萬(wàn)達(dá)文華、萬(wàn)達(dá)嘉華三大品牌將覆蓋中國(guó)門戶城市、區(qū)域性中心城市和極具商務(wù)活力的城市，而貫穿這一計(jì)劃的東方特色服務(wù)理念也成為萬(wàn)達(dá)酒店及度假村的鮮明特點(diǎn)。
Ilja Poepper表示，三大品牌酒店之中，“萬(wàn)達(dá)瑞華作為頂級(jí)五星級(jí)酒店，區(qū)域上首選門戶型城市，如上海、北京等，在服務(wù)上更體現(xiàn)個(gè)性化的管家式服務(wù)，設(shè)計(jì)方面，在統(tǒng)一的設(shè)計(jì)思路基礎(chǔ)上，每一個(gè)房間又可能有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格,是一家獨(dú)具特色的設(shè)計(jì)師酒店。而萬(wàn)達(dá)文華作為豪華型超五星級(jí)酒店，則是選擇區(qū)域性的中心城市，如太原、長(zhǎng)沙這樣的國(guó)內(nèi)二級(jí)省會(huì)或者是副省級(jí)城市；作為標(biāo)準(zhǔn)型五星級(jí)酒店，萬(wàn)達(dá)嘉華更看重未來(lái)極具發(fā)展?jié)摿Φ纳虅?wù)城市。”
在三大品牌的推廣策略上，Ilja Poepper曾表示，“根據(jù)目前的戰(zhàn)略規(guī)劃和建設(shè)進(jìn)度，今年年內(nèi)陸續(xù)推出的六家酒店，將集中在二三線城市。相比于北京、上海接近飽和的酒店業(yè)，這些城市對(duì)于豪華酒店的需求仍有很大空間得到釋放。”
雖然三大品牌針對(duì)不同的區(qū)域而各有側(cè)重，但是其東方特色的管理體系卻貫穿如一。
Ilja Poepper介紹，在萬(wàn)達(dá)嘉華管理團(tuán)隊(duì)中，很多管理人員都是有很多東方酒店管理經(jīng)驗(yàn)的，如寧德萬(wàn)達(dá)嘉華的總經(jīng)理費(fèi)斯哲，曾在中國(guó)一線城市就職于國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)并擔(dān)任高管職務(wù)，擁有并積累了30余年成功的酒店運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。
萬(wàn)達(dá)已經(jīng)開業(yè)34家酒店（包括這2家），其中32家是和世界五大管理公司合作的，但是今年計(jì)劃開設(shè)6家自主運(yùn)營(yíng)管理的酒店。
記者專訪
8月11日，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司副總裁包鉑（Ilja Poepper）及市場(chǎng)部總經(jīng)理劉曉風(fēng)接受《華夏時(shí)報(bào)》記者專訪。
《華夏時(shí)報(bào)》：萬(wàn)達(dá)酒店及度假村的市場(chǎng)規(guī)劃與戰(zhàn)略如何？
答：截至2014年，萬(wàn)達(dá)投資并管理的酒店數(shù)量將會(huì)達(dá)到38家，在未來(lái)不到5年的時(shí)間內(nèi)，萬(wàn)達(dá)自主運(yùn)營(yíng)的酒店將達(dá)到50家。而大多數(shù)的國(guó)際酒店管理公司達(dá)到這個(gè)數(shù)字要用30年。
目前，還計(jì)劃在包括巴黎、紐約、東京以及莫斯科等國(guó)際城市發(fā)展萬(wàn)達(dá)自主品牌的酒店管理業(yè)務(wù)，努力將萬(wàn)達(dá)打造成為國(guó)際知名的豪華酒店管理集團(tuán)公司。
《華夏時(shí)報(bào)》：萬(wàn)達(dá)酒店進(jìn)軍海內(nèi)外市場(chǎng)的計(jì)劃，時(shí)間進(jìn)度是如何規(guī)劃和掌控的呢？
答：對(duì)于與海內(nèi)外其他酒店合作計(jì)劃的進(jìn)度掌控，因?yàn)楹献饕凑勁械倪M(jìn)度，所以時(shí)間不易界定，但一旦談好，以萬(wàn)達(dá)地產(chǎn)高度的團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，將是很快的，其在國(guó)內(nèi)酒店發(fā)展的過程和計(jì)劃就凸顯了這一切。
萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司的成立時(shí)間最具說(shuō)服力，由于經(jīng)過了長(zhǎng)達(dá)兩年時(shí)間充足的市場(chǎng)調(diào)研，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司的實(shí)質(zhì)籌備從去年12月開始，不到半年時(shí)間就成立完畢。成立第一年就將推出6家五星級(jí)以上豪華酒店，而萬(wàn)達(dá)嘉華更是僅用了18個(gè)月就建成開業(yè)，用萬(wàn)達(dá)嘉華市場(chǎng)傳訊經(jīng)理的話說(shuō)“真是一天一個(gè)樣”。
《華夏時(shí)報(bào)》：未來(lái)萬(wàn)達(dá)酒店及度假村是否仍會(huì)選擇和國(guó)際酒店管理公司合作？
答：未來(lái)我們?nèi)詴?huì)和世界五大酒店管理公司合作，但會(huì)更傾向于自主運(yùn)營(yíng)，在酒店管理上，萬(wàn)達(dá)更具優(yōu)勢(shì)，也帶動(dòng)了合作伙伴的發(fā)展。
萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理公司帶動(dòng)國(guó)外酒店管理公司發(fā)展的另一個(gè)方面是萬(wàn)達(dá)對(duì)委托管理公司的嚴(yán)格要求。作為擁有32家酒店的“業(yè)主”，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司對(duì)委托管理公司的要求不僅僅是業(yè)績(jī)的要求，同時(shí)對(duì)資產(chǎn)的保值增值也有要求，如對(duì)運(yùn)營(yíng)物資像地毯、墻紙的保養(yǎng)有要求、對(duì)后臺(tái)的運(yùn)營(yíng)設(shè)備也有要求。這些看似嚴(yán)格的要求，實(shí)實(shí)在在地為酒店帶來(lái)了快速的利潤(rùn)回報(bào)，也使委托的酒店管理公司有了更好的形象。
《華夏時(shí)報(bào)》：相比曾經(jīng)合作過的國(guó)際酒店管理公司，自有品牌優(yōu)劣勢(shì)如何？
答：因?yàn)槲覀兒蛧?guó)際五大酒店管理公司都有合作，一方面我們可以博采眾長(zhǎng)，對(duì)他們的管理進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí)，同時(shí)也可以通過與五大管理公司合作而掌握更多的行業(yè)資源，而另一方面我們更了解自己本土的東方文化和人際交往，更了解我們的客人。在管理團(tuán)隊(duì)上，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村也體現(xiàn)了中西結(jié)合的特點(diǎn)。在萬(wàn)達(dá)文華及萬(wàn)達(dá)嘉華的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)中，總有一名擁有數(shù)年國(guó)際酒店管理經(jīng)驗(yàn)的西方高管，而同時(shí)又會(huì)配備熟諳中國(guó)文化的多位本土領(lǐng)導(dǎo)，這是我們的優(yōu)勢(shì)。
而我們最大的劣勢(shì)主要是時(shí)間和積淀，成立的時(shí)間短，品牌還不能夠有效展示，國(guó)外很多酒店佇立的時(shí)間可以跨越兩輩人，那種歷史的積淀和人文情感是我們現(xiàn)在缺少的，不過相信隨著時(shí)間的推移，我們也會(huì)陪伴一代人的成長(zhǎng)，見證中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和騰飛。
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